本报记者 阚丽丽

10月31日至11月1日，2025MikkellerBeerCelebrationBeijing（以下简称“MBCB”）啤酒节在龙徽1910文化创意产业园举办。这场为期两天的精酿嘉年华，不仅是舌尖上的盛宴，更是一场融合啤酒、运动、美食与潮流消费的复合型文化体验。

全球40余家酒厂汇聚

走进园区，百年葡萄酒厂改造的砖墙厂房与现代设计的潮流装置相映成趣，工业遗存与当代美学在此和谐共生。空气中弥漫着酒香与人群的欢语，来自世界各地的精酿爱好者、行业先锋与潮流青年汇聚于此，共同见证一场“国际视野”与“本土温度”交织的文化盛事。

MBCB啤酒节的核心魅力，远不止于杯中物。它是一场精心编排的感官之旅，一次跨越语言与地域的酒文化深度对话。活动现场设置了3大时段的自由畅饮区域，来自全球40余家顶尖酒厂带来的240余款特酿依次陈列。从经典IPA到限量酸啤，从北欧小众风味到中国本土精酿新势力，每一款酒背后，都承载着一方水土的故事与酿酒师的匠心。

“早就听说MBCB是国际顶尖的精酿盛会，这次特意和朋友赶过来，现场体验比想象中还要惊艳。”一位刚步入会场的游客兴奋地表示，“这更像是把全球的酒文化和潮流生活都搬到了这个百年园区里。”

更难得的是，MBCB延续了Mikkeller品牌“酒厂同学会”的传统，邀请多位酒厂主理人与酿酒师亲临现场。他们不再是标签上的名字，而是站在你面前，与你举杯共饮、畅谈酿造哲学的现实同行。记者看到，现场人群簇拥，提问与笑声不断，中英文交织中，完成了一场中外酿造对话。区别于传统啤酒节的嘈杂，MBCB更像一个大型潮流派对，专业DJ全程驻场，为现场营造出时髦、松弛且充满格调的社交氛围，让举杯畅饮的时刻更具仪式感，整个场地仿佛一个开放式的城市客厅。

多元消费场景激活园区新动能

舌尖上的旅程不止于酒。园区此次集结了人气餐饮品牌与潮流消费业态，打造出一条“舌尖上的国际街区”。

美式烧烤代表“黑山烤房”、汉堡界口碑王者“SideStreet街旁”、专注宁夏滩羊烧鸟的“致久”、连续五年入选米其林必比登榜单的“胖妹面庄”、新中式精酿先锋“北平机器”……从川渝辣味到西北风味，从美式粗犷到中式精致，多元美食与来自全球的精酿形成完美搭配，激发味蕾的跨界共鸣。

潮流消费方面同样丰富多彩。由设计师买手店PARKMALL与藏族品牌shardaa联手打造的“PARKSHAR买手快闪店”首次亮相，将文化元素融入当代设计，呈现服饰、手作、生活器皿等一系列“可穿可用的风景”。在“有机共生”的空间理念中，喝的、穿的、用的、玩的融为一体，构建出沉浸式消费新场景。

“跑步+啤酒”定义都市“松弛生活”

啤酒美食之外，运动成为本次活动的另一大亮点。源自哥本哈根的全球跑步俱乐部MikkellerRunningClub（MRC），是拥有超过250个全球分会、3万多会员的国际化社交跑步组织，于11月1日在园区内举办首次海淀开跑活动。

“MRC的初衷很有趣，是一群朋友为了抵消喝啤酒带来的‘啤酒肚’而发起的跑步聚会。”活动负责人介绍道，“如今它已成为一种健康生活方式的象征。”参与者无需专业装备，不分年龄与跑步经验，甚至不论你是否饮酒，都可以加入这场城市微跑。路线环绕龙徽1910园区及周边街区，奔跑中可欣赏老厂区红砖建筑与秋日银杏交织的景致。冲过终点后，每位跑者将获赠一杯精酿啤酒。

“龙徽1910文化创意产业园的前身是百年葡萄酒厂，本身即是中国近代酿造工业的重要载体。”园区总经理卢洋在采访中表示，“此次引入MBCB这一国际顶级IP，正是要以酒为媒，打造集展示、交流、体验于一体的国际酒文化传播平台。这既是中外酿造技艺的碰撞融合，更是百年工业遗产在文化交流领域的当代焕新。”此次引入MBCB，更是园区构建“文化展示+行业交流+大众体验”三维场景的关键一步。未来，园区将以MBCB为起点，持续引进更多国际级酒文化IP，策划中外酒业对话、酿造工坊、品鉴课程等系列活动，不断提升其在全球酒文化领域的影响力，助力北京建设国际消费中心城市与交往中心。